7. CÁC BÀI THUỐC ĐÔNG Y CHO GAN NHIỄM MỠ

Theo đông y, gan nhiễm mỡ chia thành các thể:

- Thể can khí uất: Người bệnh tức ngực, trướng bụng, đau tức hạ sườn phải, ăn chậm tiêu, ợ hơi, người bực dọc, dễ cáu gắt.

– Thể khí trệ huyết ứ: Đau tức hạ sườn phải, gan sưng to có thể sờ thấy được, lưỡi đỏ tía, mạch căng như dây đàn.

– Thể đàm thấp: Thường gặp ở người béo phì, bụng to, tay chân nặng nề, yếu mỏi không có sức, lưỡi nhạt, rêu lưỡi trắng dày.

– Thể tì khí suy: Người bệnh suy nhược cơ thể, mệt mỏi không có sức, hơi thở ngắn, ăn uống kém, bụng đầy, đại tiện phân lỏng.

- Thể can thận âm hư: Người bệnh đau tức vùng hạ sườn phải, chóng mặt, ù tai, đau lưng mỏi gối; lòng bàn tay, bàn chân và ngực đều nóng, người gầy, da khô, khát nước, tiểu tiện vàng.

– Thể thấp nhiệt và đàm ứ: Gan sưng to đau tức. Mắt vàng, da vàng. Miệng khô, đắng. Nước tiểu vàng, người buồn bực, dễ cáu gắt. Rêu lưỡi vàng, dơ. Thường gặp ở người bị viêm gan vàng da, viêm gan siêu vi (B, C), người nghiện rượu.

Đối tượng hay bị gan nhiễm mỡ:

Bệnh có thể gặp ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em nhưng hay gặp nhất ở tuổi trung niên thừa cân hay béo phì, người bệnh tiểu đường, người nghiện rượu, suy dinh dưỡng thiếu protein, giảm cân quá nhanh, dùng thuốc độc cho gan, những người có nồng độ cholesterol và triglyceride cao.

Bài thuốc điều trị gan nhiễm mỡ

Có rất nhiều phương cách để hỗ trợ chữa trị gan nhiễm mỡ. Tùy theo triệu chứng đi kèm để phân ra nhiều thể khác nhau, mỗi thể nên chọn món ăn bài thuốc thích hợp để giúp điều trị hiệu quả.

Bài thuốc điều trị gan nhiễm mỡ thể can khí uất:

Bài thuốc 1:

Nguyên liệu: 100g gạo tẻ, 15g vỏ quýt khô.

Cách dùng: gạo tẻ nấu thành cháo nhừ rồi cho vỏ quýt phơi khô tán nhỏ trộn đều, hạ lửa nhỏ nấu sôi lại, chia 2 lần ăn lúc đói bụng.

Bài thuốc điều trị gan nhiễm mỡ thể can khí uất

Bài thuốc 2.

Nguyên liệu: 100g củ cải trắng, 5 quả quất, 20g mật ong và 300ml nước sôi.

Cách dùng: Ép củ cải trắng lấy nước quất bỏ hạt, giã nát. Trộn đều nước củ cải và quất, thêm mật ong, hòa với nước sôi. Chia 2 lần uống trước bữa ăn.

Bài thuốc điều trị gan nhiễm mỡ thể khí trệ huyết ứ:

Bài thuốc 3:

Nguyên liệu: 3g củ tam thất, 3g trà xanh, 200ml nước sôi.

Cách dùng:  Sấy khô, tán vụn tam thất. Hãm tam thất và trà xanh với nước sôi trong 10-15 phút. Uống thay trà và có thể ăn luôn cả xác.

Bài thuốc 4:

Nguyên liệu: 10g nghệ vàng, 10g vỏ quýt khô, 3g trà xanh.

Cách dùng: Hai thứ phơi khô tán nhỏ cùng trà xanh. Chia 2 lần sắc uống.

Bài thuốc điều trị gan nhiễm mỡ thể đàm thấp:

Bài thuốc 5:

Nguyên liệu: 15g sơn tra, 15g lá sen, 600ml nước

Cách dùng: sơn tra xắt mỏng, lá sen phơi khô, bóp vụn. Trộn hai thứ nấu chung với 600ml nước, sắc còn 300ml, chia 2 lần uống trong ngày.

Bài thuốc 6:

Nguyê liệu:  30g ý dĩ nhân, 50g lá sen tươi, 100g gạo tẻ.

Cách dùng: Ý dĩ nhân thái nhỏ. Hai thứ nấu chung với gạo tẻ thành cháo nhừ. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng.

Bài thuốc điều trị gan nhiễm mỡ thể tì khí suy:

Bài thuốc 7:

Nguyên liệu: 15g sơn tra, 100g bột bắp trộn, 1lít nước.

Cách dùng: sơn tra xắt mỏng, bột bắp trộn đều với nước nóng. Nấu sơn tra với nước, đun sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút. Cho hồ bột bắp vào nồi, vừa đổ vừa quấy đều cho tan bột. Dùng ăn điểm tâm.

Bài thuốc 8:

Nguyên liệu: 20g củ mài, cà rốt 50-80g, 100 gạo tẻ.

Cách dùng: củ mài ngâm nước cho mềm, cà rốt bỏ vỏ, xắt lát. Hai thứ nấu cùng gạo tẻ thành cháo nhừ. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng.

Bài thuốc điều trị gan nhiễm mỡ thể can thận âm hư:

Bài thuốc 9:

Nguyên liệu: 30g hà thủ ô, 100g gạo tẻ, 4-6 quả đại táo, 1lít nước, đường phèn hoặc mật ong.

Cách dùng: hà thủ ô nấu với 1 lít nước, sắc còn 500ml. Dùng nước vừa đủ để nấu với gạo tẻ và đại táo bỏ hạt thành cháo nhừ. Cho đường phèn hoặc mật ong vào khuấy đều. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng.

Bài thuốc 10:

Nguyên liệu: 15g hải sâm, 15g mộc nhĩ trắng và 100g gạo tẻ.

Cách dùng: hải sâm ngâm nước ấm, mộc nhĩ trắng ngâm nước nửa ngày cho mềm, bỏ cuống. Hai thứ nấu với gạo tẻ thành cháo nhừ, thêm gia vị. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng.

Bài thuốc điều trị gan nhiễm mỡ thể thấp nhiệt và đàm ứ:

Nếu gan nhiễm mỡ do can đởm thấp nhiệt thì dùng:

Bài thuốc 11:

Nguyên liệu:  15g cúc hoa, 30g thảo quyết minh, 200ml nước.

Cách dùng: cúc hoa, thảo quyết minh sao vàng, tán nhỏ. Hai thứ hãm với nước sôi trong 15 phút. Chia nhiều lần uống thay nước trà.

Bài thuốc 12:

Nguyên liệu:  350g bí đao, 150g nấm rơm tươi, bột ướt, dầu vừng

Cách dùng: bí đao  bỏ vỏ, hạt, nấm rơm tươi. Cho nước rau củ vào chảo cùng với bí đao và nấm rơm. Nấu lửa lớn cho sôi, hớt bỏ bọt, nêm gia vị, cho sôi riu riu đến chín đều. Rưới bột ướt và dầu vừng vào, trộn đều. Ăn trong bữa cơm hoặc ăn riêng.